品种：桑娇维塞 100%
颜色：强烈的宝石红色，带有石榴石反光
香水：广泛的果香，从红樱桃到小水果。甜香料和 白胡椒的感觉。
口感：口感清新，味道浓郁，味蕾持久
搭配：肉类菜肴、复杂而美味的第一道菜、野味和 腌肉
葡萄园海拔：海拔100米。
曝光：南/西
土壤类型：含石量高的粘土石灰岩（Galestrino）
训练系统：马刺警戒线
采收期：9月底10月初
收获：手动
发酵容器：钢制，带自动泵送功能
大桶中的通过时间：6个月
发酵温度：28℃
发酵时间：12-14天
苹果酸乳酸发酵：11月在钢罐中进行
瓶子精炼：3个月
